Mengapa memilih mesin sterilisasi microwave
Mengapa memilih mesin sterilisasi microwave
Mesin sterilisasi microwave telah berhasil digunakan dalam makanan, bumbu, esensi, dan produksi rempah-rempah dan perusahaan manufaktur.
1. Apa teknologi sterilisasi gelombang mikro
Sterilisasi dengan microwave mengacu pada panjang gelombang sekitar 1m ~ 10mm, yang dapat menyiarkan berbagai efek membunuh mikroorganisme. Artinya, tidak hanya dapat membunuh bakteri bentuk vegetatif, tetapi juga dapat membunuh mikroorganisme, virus, dan spora.
2. Karakteristik mesin sterilisasi microwave.
①Waktu pengeringan yang singkat, produk memiliki aroma yang kuat.
Waktu singkat, kecepatan cepat, suhu rendah Sterilisasi termal konvensional memindahkan panas dari permukaan makanan ke bagian dalam melalui konduksi panas, konveksi atau radiasi, dan membutuhkan waktu lama untuk bagian dalam mencapai suhu sterilisasi. Microwave menggunakan efek transmisinya untuk bekerja sama dengan efek termal dan efek non-termal, sehingga makanan di dalam dan di luar dapat dipanaskan secara merata dan cepat untuk membunuh bakteri, dan waktu pemrosesan dipersingkat.
②Suhu pengeringan rendah dan pemanasan seragam, warna produk cerah.
Waktu perlakuan sterilisasi panas konvensional lama, banyak kehilangan nutrisi dalam makanan,, dan kualitas makanan sangat memburuk.
Dibandingkan dengan sterilisasi konvensional, suhu pemanasan microwave meningkat dengan cepat, yang dapat memenuhi standar. Itu tidak hanya membunuh bakteri dalam makanan, tetapi juga mempertahankan lebih banyak nutrisi dan warna asli, aroma dan rasa makanan.
③Hemat energi dan efisiensi tinggi
Hemat energi, efisiensi tinggi, aman dan tidak berbahaya. Metode sterilisasi panas konvensional perlu melewati lingkungan atau media perpindahan panas untuk mentransfer panas ke makanan; saat pemanasan gelombang mikro, makanan langsung menyerap energi gelombang mikro dan menghasilkan panas, dan peralatan itu sendiri tidak menyerap atau hanya sedikit energi. Oleh karena itu, mesin sterilisasi microwave dapat menghemat energi, umumnya menghemat 30% hingga 50% listrik.
Selain itu, pemanasan gelombang mikro tidak menghasilkan asap, debu, dan gas berbahaya, serta tidak mencemari makanan maupun lingkungan.
④Daya yang dapat disesuaikan dan suhu yang dapat dikontrol.
Sesuai dengan karakteristik bahan yang berbeda, daya gelombang mikro yang cocok dan suhu dapat dipilih untuk mengeringkan dan mensterilkan bahan.
