Snack jagung krispi dibuat dengan menggunakan mesin ekstruder.
Bahan baku utamanya adalah tepung jagung, pati jagung, tepung beras, dan pati lainnya, yang diekstrusi dan dibentuk menjadi bentuk segitiga, lingkaran, persegi, hewan, dan bentuk lainnya, kemudian dipanggang dan dibumbui. Rasanya renyah, bergizi, dan mudah dicerna. Makanan ini disukai oleh orang-orang dari berbagai usia di dalam dan luar negeri. Setelah dibentuk, sisa bahan dapat didaur ulang setelah dihancurkan, sehingga sangat mengurangi biaya produksi.
Dengan teknologi ko-ekstrusi canggih, dua jenis produk dengan tekstur dan rasa berbeda diekstrusi pada mesin utama sekrup ganda, dan semua jenis makanan kembung dan berlapis, seperti blok ayam beraroma gandum, keripik beras lapis, buah beras, dll., diproduksi di pasaran. Cetakan dan peralatan bantu juga dapat diubah untuk memproduksi bubuk berkemah, bubur sereal, dan berbagai bentuk makanan ringan. Lini produksi otomatis ini berada di tingkat domestik karena jangkauan bahan bakunya yang luas, pengoperasian dan perawatan yang mudah, konsumsi energi yang rendah, dan hasil produksi yang tinggi.
Diagram alir: mixer → konveyor ulir → ekstruder ulir → mesin pembentuk → elevator → oven → jalur bumbu → mesin pengemas
Snack jagung ekstrusi diproduksi melalui proses ekstrusi tepung jagung yang dibasahi di bawah tekanan dan suhu tinggi. Produk yang mengembang kemudian digoreng dan biasanya dilapisi dengan rasa gurih seperti keju, cabai, saus barbekyu, krim asam, atau bawang. Bahan penyedap diaplikasikan dalam bentuk bubuk.
