Bagaimana Cara Membuat Camilan Kembung?
Bahan baku utamanya adalah tepung jagung, pati jagung, tepung beras, dan pati lainnya, yang diekstrusi dan dikembangkan menjadi bentuk segitiga, lingkaran, persegi, hewan, dan bentuk lainnya, lalu dipanggang dan dibumbui. Rasanya renyah, bergizi, dan mudah dicerna. Makanan ini disukai oleh orang-orang dari berbagai usia di dalam dan luar negeri. Setelah dibentuk, bahan sisa dapat didaur ulang setelah dihancurkan, sehingga sangat mengurangi biaya produksi.
Makanan yang dihasilkan oleh peralatan makanan yang ditiup memiliki rasa yang renyah, berminyak, dan tidak berminyak. Setelah dimakan, makanan akan meninggalkan aroma harum, meningkatkan karakteristik pencernaan usus, sehingga mudah dipelajari dan dipahami oleh konsumen setelah makan malam. Fungsi pengoperasian, kualitas produk, dan rasa ketrampilan dari peralatan produksi makanan yang diekstrusi telah mencapai tingkat pertama dalam industri yang sama.
diagram alir: mixer→konveyor sekrup→ekstruder sekrup→mesin pembentuk→lift→oven→garis bumbu→mesin pengemas
Camilan jagung ekstrusi diproduksi melalui ekstrusi tepung jagung yang dibasahi di bawah tekanan dan suhu tinggi. Produk yang mengembang kemudian digoreng dan biasanya dilapisi dengan perasa gurih seperti keju, cabai, saus barbekyu, krim asam, atau bawang. Zat perasa diaplikasikan dalam bentuk bubuk.
