Prospek pengembangan lini produksi makanan protein kedelai
Makanan berprotein kedelai, karena mirip dengan daging suwir dan juga dapat dijadikan makanan bergizi, sangat populer dan memiliki prospek yang bagus. Permintaan lini produksi protein kedelai semakin meningkat, dan produk yang dihasilkan memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan manusia.
Ciri utama dari jenis makanan ini adalah bermanfaat bagi kesehatan. Makanan berprotein kedelai memiliki manfaat kesehatan tertentu bagi tubuh.
Keseimbangan nutrisi.
Kualitas alami. Ini adalah bahan baku alami dan biasanya tidak mengandung bahan tambahan buatan.
Mudah dikonsumsi.
Prospek penerapan pasar makanan berprotein kedelai antara lain menambahkan berbagai nutrisi pada makanan berprotein kedelai melalui ekstruder sekrup kembar, sehingga kaya akan berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dengan berkembangnya perekonomian, peningkatan taraf hidup, dan percepatan ritme kehidupan,
Protein jaringan kedelai terutama dibuat dari bungkil kedelai, bungkil kacang tanah atau isolat protein kedelai. Ini memiliki nutrisi tinggi dan banyak digunakan dalam makanan vegetarian, produk pahit rekreasi, produk mie panas pedas, hidangan hotel dan restoran, ruang makan pusat, katering makanan cepat saji, hot pot, barbekyu, produk daging rebus, bakso bermutu tinggi, cepat beku pangsit, bakpao isi kukus, dll. Memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
1. Setelah diekspansi dengan ekstruder, molekul protein disusun ulang dengan rapi, dengan struktur jaringan searah, mirip dengan jaringan berongga daging, sehingga menghasilkan retensi air dan sensasi mengunyah yang sangat baik;
2. Setelah diproses dalam suhu tinggi jangka pendek, kelembapan tinggi, dan tekanan tinggi, zat berbahaya dalam berat kering (seperti inhibitor trypsin, urease, saponin, dan hemagglutinin) yang terkandung dalam kedelai telah dihilangkan, sehingga meningkatkan kemampuan tubuh manusia untuk menyerap. dan mencerna protein, dan secara signifikan meningkatkan nilai gizinya;
3. Selama proses puffing, karena dekompresi dan ledakan yang cepat pada saluran keluar, bau tak sedap pada kedelai dapat dihilangkan dan produksi gas protein kedelai setelah dikonsumsi dapat dikurangi;
Sebagai produsen profesional peralatan makanan kembung, kami telah berkomitmen untuk pengembangan dan produksi proses dan peralatan makanan kembung ekstrusi dalam beberapa tahun terakhir. Bekerja sama dengan lembaga penelitian ilmiah terkait, kami telah membentuk pemasok solusi makanan kembung yang mengintegrasikan industri, akademisi, dan penelitian. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan, kami dapat memberikan solusi khusus yang memenuhi kebutuhan produksi aktual dan mencapai proyek siap pakai untuk peralatan produksi makanan kembung
