Keputusan pasar yang benar berasal dari analisis pasar yang akurat
Makanan kembung merupakan produk dengan variasi yang cepat. Meskipun persaingan pasar sangat ketat, karena pengolahannya yang sederhana, investasi peralatan yang rendah, ketersediaan bahan baku yang mudah, dan biaya produksi yang rendah, makanan kembung masih menarik banyak investor untuk bergabung dalam industri ini. Mereka memperoleh keuntungan sebesar-besarnya melalui inovasi produk, inovasi pemasaran, inovasi manajemen, dan cara-cara lainnya
Arah pengembangan makanan kembung
Ciri-ciri makanan kembung menentukan positioningnya sebagai makanan populer dan santai, dengan arah pengembangannya adalah kelezatan, kemudahan, gizi, dan keterjangkauan. Saat ini, makanan kembung untuk bersantai telah memasuki masa pertumbuhan kualitatif dari pertumbuhan kuantitatif. Dihadapkan dengan persaingan pasar yang ketat dalam makanan kembung, siklus hidup produk semakin pendek, dan psikologi konsumen menjadi lebih matang. Ada persyaratan baru untuk rasa, bahan aktif, dan nilai gizi makanan kembung
makanan kembung dianggap sebagai produk pasar panas di abad ke-21. Oleh karena itu, dalam pengembangan produk, selain penambahan rasa, mempercantik kemasan dan mengubah bentuk, serta mengembangkan fungsi kesehatan, nilai gizi, metode konsumsi, dan karakteristik rasa yang berbeda harus dirancang sesuai dengan kebutuhan kelompok konsumen yang berbeda, seperti kelompok konsumen paruh baya. dan orang lanjut usia, remaja, pelajar, bayi dan anak kecil, pekerja kantoran, turis, pekerja bar, dan penduduk, untuk mengejar makanan kembung bening
