-
03-04-2023
Lini produksi protein, peralatan produksi daging vegetarian
Protein kedelai adalah produk protein dengan bahan serat otot serupa yang dibuat dengan proses baru menggunakan protein yang diisolasi dari kedelai sebagai bahan baku dasarnya. Setelah pemadatan dalam lini produksi protein yang disikat, ia memiliki karakteristik organisasi yang terpadu dan struktur organisasi yang spesifik. Menambahkan 10-20% protein sikat ke produk daging dapat menggantikan daging sapi dan babi, tidak hanya tidak merusak kualitas produk, mengurangi biaya bahan baku, dan mencegah daging menyusut, sehingga lebih bergizi.
